| 1. | Наименование проекта | Разработка рекомендаций по снижению риска нарушений питания детей в организованных коллективах АЗРФ |
|---|---|---|
| 2. | Регистрационный номер ЦИТИС: | АААА-А18-118021490118-4 |
| 3. | Исполнитель | Северо-Западный научный центр гигиены и общественного здоровья |
| 4. | Ведомственная принадлежность | Роспотребнадзор |
| 5. | Заказчик | Роспотребнадзор |
| 6. | Вид финансирования | ГЗ |
| 7. | Вид НИОКТР | Прикладная НИР |
| 8. | Приоритетное направление (основное) | Науки о жизни |
| 9. | Приоритетное направление (дополнительное) | Нет данных |
| 10. | Критическая технология (основная) | Биомедицинские и ветеринарные технологии |
| 11. | Критическая технология (дополнительная) | Нет данных |
| 12. | Приоритет Стратегии НТР России | |
| 13. | Общее тематическое направление | |
| 14. | Приоритетное арктическое направление (основное) | |
| 15. | Приоритетное арктическое направление (дополнительное) | |
| 16. | Аннотация | Актуальность: В условиях Севера организм человека подвергается воздействию таких экстремальных факторов среды, как холод, сильные ветра, резкие перепады атмосферного давления, магнитные возмущения, гипоксия, особенности геохимического состояния почвы, воды и других. На Севере формируется так называемый «полярный метаболический тип», который характеризуется изменением всех видов обмена веществ: повышается потребность в белках, жирах, жирорастворимых витаминах, в сбалансированном поступлении макро и микроэлементов, существенно уменьшается потребность в углеводах. Оптимальное (здоровое) питание детей является необходимым условием обеспечения их здоровья, устойчивости к воздействию инфекций, других неблагоприятных факторов и способности к обучению во все возрастные периоды их жизни. Особенно это важно для детей, проживающих в условиях дискомфортных и субэкстремальных климатогеографических условиях АЗРФ. Цель и задачи: Проведение анализа организации питания детей, проживающих в Арктической зоне РФ. Объем и методы исследования: литературный обзор, статистическая обработка. Ожидаемые результаты: проект методических рекомендаций, научный отчет, публикации. Практическое значение, область применения: рекомендации по организации питания детей дошкольного и школьного возраста в организованных коллективах АЗРФ. |
| 17. | Начало проекта | 15.01.2018 |
| 18. | Завершение проекта | 30.03.2018 |