| 1. | Наименование проекта | Комплексная переработка животных ресурсов Арктики на примере северного оленя |
|---|---|---|
| 2. | Регистрационный номер ЦИТИС: | 121122200025-0 |
| 3. | Исполнитель | Северный (Арктический) федеральный университет им. М.В. Ломоносова |
| 4. | Ведомственная принадлежность | Минобрнауки России - образование |
| 5. | Заказчик | Минэкономпромнауки Архангельской области |
| 6. | Вид финансирования | договор |
| 7. | Вид НИОКТР | Поисковая НИР |
| 8. | Приоритетное направление (основное) | Рациональное природопользование |
| 9. | Приоритетное направление (дополнительное) | Нет данных |
| 10. | Критическая технология (основная) | Биокаталитические, биосинтетические и биосенсорные технологии |
| 11. | Критическая технология (дополнительная) | Нет данных |
| 12. | Приоритет Стратегии НТР России | Переход к развитию природоподобных, воспроизводящих системы и процессы живой природы в виде технических систем и технологических процессов, интегрированных в природную среду и естественный природный ресурсооборот |
| 13. | Общее тематическое направление | Агро- и аквахозяйство |
| 14. | Приоритетное арктическое направление (основное) | |
| 15. | Приоритетное арктическое направление (дополнительное) | |
| 16. | Аннотация | В проекте предполагается разработка основ технологии глубокой переработки биомассы оленя в условиях Архангельской области и Ненецкого автономного округа. Будет оптимизирована выделка шкур взрослого северного оленя с целью получения мехового полуфабриката маложидкостным способом, осуществлен подбор реагентов, технологических режимов и оборудования. Планируется усовершенствование технологии комплексной переработки шкур взрослого северного оленя с целью получения коллагена. В результате реализации проекта будет дано технико-экономическое обоснование создания инновационного предприятия, выпускающего конкурентоспособную продукцию глубокой переработки продукции северного оленеводства на российском и международном рынках. Проект является междисциплинарным, комплексным, основанным на современных достижениях промышленной биотехнологии с участием молодых ученых. |
| 17. | Начало проекта | 22.09.2021 |
| 18. | Завершение проекта | 31.01.2022 |