| 1. | Наименование проекта | Разработка пищевых технологий и продуктов питания из животного и растительного сырья Арктического региона |
|---|---|---|
| 2. | Регистрационный номер ЦИТИС: | 121052400133-0 |
| 3. | Исполнитель | Мурманский государственный технический университет |
| 4. | Ведомственная принадлежность | Минобрнауки России - образование |
| 5. | Заказчик | Минобрнауки России |
| 6. | Вид финансирования | инициативная |
| 7. | Вид НИОКТР | Прикладная НИР |
| 8. | Приоритетное направление (основное) | Рациональное природопользование |
| 9. | Приоритетное направление (дополнительное) | Нет данных |
| 10. | Критическая технология (основная) | Технологии биоинженерии |
| 11. | Критическая технология (дополнительная) | Нет данных |
| 12. | Приоритет Стратегии НТР России | |
| 13. | Общее тематическое направление | Агро- и аквахозяйство |
| 14. | Приоритетное арктическое направление (основное) | Арктическая биология и биотехнологии |
| 15. | Приоритетное арктическое направление (дополнительное) | |
| 16. | Аннотация | Разработка и совершенствование пищевых технологий для производства продуктов питания из животного и растительного сырья Арктического региона. Создание условий для обеспечения населения высококачественными, биологически ценными, конкурентоспособными (по сравнению с отечественными и импортными аналогами) продуктами питания из гидробионтов и сельскохозяйственного сырья; обеспечение жителей северных территорий высококачественными и биологически полноценными продуктами питания |
| 17. | Начало проекта | 01.03.2021 |
| 18. | Завершение проекта | 29.02.2024 |