| 1. | Наименование проекта | Исследование процессов плёночного обтекания ледовых поверхностей с фазовым переходом на границе раздела с целью создания аккумуляционных систем с регулируемой интенсивностью теплоотвода и модифицированных покрытий в Арктическом регионе |
|---|---|---|
| 2. | Регистрационный номер ЦИТИС: | АААА-А20-120120490055-7 |
| 3. | Исполнитель | ВНИИ холодильной промышленности - филиал Федерального научного центра пищевых систем им. В.М.Горбатова РАН |
| 4. | Ведомственная принадлежность | Минобрнауки России - наука |
| 5. | Заказчик | РФФИ |
| 6. | Вид финансирования | грант |
| 7. | Вид НИОКТР | Фундаментальная НИР |
| 8. | Приоритетное направление (основное) | Энергоэффективность, энергосбережение, ядерная энергетика |
| 9. | Приоритетное направление (дополнительное) | Нет данных |
| 10. | Критическая технология (основная) | Технологии энергоэффективного производства и преобразования энергии на органическом топливе |
| 11. | Критическая технология (дополнительная) | Нет данных |
| 12. | Приоритет Стратегии НТР России | |
| 13. | Общее тематическое направление | Энергоэффективность и энергосбережение |
| 14. | Приоритетное арктическое направление (основное) | |
| 15. | Приоритетное арктическое направление (дополнительное) | |
| 16. | Аннотация | В работе исследуются процессы тепломассообмена при пленочном обтекании ледовых поверхностей с фазовым переходом на границе раздела и особенности распределения упрочняющих модифицирующих соединений при формировании ледовых покрытий в Арктическом регионе. Первая задача актуальна для пищевой промышленности и других объектов с высокой степенью неравномерности тепловой нагрузки, так как интенсивность теплоотдачи при плёночном обтекании ледовых поверхностей с фазовым переходом на границе раздела существенно превышают аналогичные значения при плавлении в объёме жидкости. Вторая задача –развитие разработанных ранее для спортивных ледовых объектов методов упрочнения льда для использования их в арктическом регионе. Упрочнение ледовых структур достигается внесением в воду микродоз модифицирующих соединений, снижающих интенсивность межкристаллических взаимодействий и хрупкость льда. В отличие от спортивных объектов с искусственным хладоснабжением, в Арктике фронт кристаллизации движется сверху вниз, что приводит к принципиально иному распределению введённых модифицирующих соединений и является новой задачей. В результате проекта предполагается получить: - эмпирические зависимости для расчёта коэффициентов теплоотдачи при плёночном обтекании ледовых поверхностей с фазовым переходом; - характер распределения вносимых модификаторов при использовании естественного холода; - алгоритмы формирования упрочнённых ледовых покрытий в зависимости от погодных условий и их функционального назначения. |
| 17. | Начало проекта | 14.02.2020 |
| 18. | Завершение проекта | 30.11.2022 |